冷凍煮穴子 (カネダイ)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ปลาไหลทะเลปรุงรสแช่แข็ง
ชื่อสินค้า (EN): Ni Anago (Sea Eel)
ปริมาณสุทธิ: 250 กรัม (8 ชิ้น/แพ็ก)
ประเภทสินค้า: ปลาไหลปรุงรส / วัตถุดิบญี่ปุ่นแช่แข็งพร้อมเสิร์ฟ

รายละเอียดสินค้า
Ni Anago คือปลาไหลทะเลที่ผ่านการปรุงรสและต้มในซอสสูตรญี่ปุ่นดั้งเดิมจนเนื้อนุ่มและหอมหวานอย่างกลมกล่อม รสชาติเข้มข้น เนื้อแน่นไม่เละ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูซูชิแบบพรีเมียม เช่น ซูชิหน้าอานาโกะ (Anago Sushi) หรือข้าวหน้าปลาไหลทะเล
ตัวปลาผ่านการตัดแต่งขนาดเท่ากัน พร้อมใช้งานทันที เหมาะสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการวัตถุดิบสะดวกและมีคุณภาพสม่ำเสมอ

วิธีใช้
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น (อุณหภูมิ 0-4°C)
อุ่นด้วยไมโครเวฟหรือเตาอบก่อนเสิร์ฟ
ใช้ในเมนูข้าวหน้า ปลาไหลซูชิ หรือโรลพรีเมียม

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
หลังละลายแล้วควรเก็บในตู้เย็นและบริโภคให้หมดภายใน 1-2 วัน