ชื่อสินค้า : ซอสผิวส้มยูซุผสมพริกแดงออร์แกนิก (Yuki Yuzu Kosho Red) ตรา Shimane Yuki Farm
ชื่อสินค้า (EN) : Organic Red Yuzu Kosho (Yuzu Peel and Red Chili paste) 40 g.
ประเภทสินค้า : เครื่องปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น (Condiment Paste)
ปริมาณสุทธิ : 40 กรัม
รายละเอียดสินค้า : สัมผัสความหอมสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ "ส้มยูซุ" ผสานความเผ็ดร้อนแรงของ "พริกแดงออร์แกนิก" จากฟาร์มในจังหวัดชิมาเนะ (Shimane) ประเทศญี่ปุ่น ผลิตด้วยกรรมวิธีธรรมชาติ 100% ปราศจากสารกันเสียและสารสังเคราะห์
Yuzu Kosho สูตรสีแดงนี้จะให้รสชาติที่เผ็ดร้อนกว่าสูตรสีเขียวทั่วไป พร้อมกลิ่นหอมของผิวส้มยูซุที่จัดจ้าน ช่วยตัดเลี่ยนและชูรสชาติอาหารให้โดดเด่น มีมิติ และน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
เมนูแนะนำ :
เนื้อย่างและสเต็ก: ใช้แต้มบนเนื้อวัวย่างหรือเนื้อหมูเพื่อเพิ่มความเผ็ดหอม
ซาชิมิและอาหารทะเล: ทานคู่กับแซลมอนหรือปลาเนื้อขาว (แทนวาซาบิ) เพื่อรสชาติที่แปลกใหม่
หม้อไฟ (Nabe): ผสมในน้ำจิ้มพอนซึ หรือใส่ในน้ำซุปเพื่อเพิ่มความหอมและเผ็ดปลายลิ้น
พาสต้าและราเมง: ใช้เป็นส่วนผสมในซอสพาสต้าสไตล์ฟิวชั่น หรือปรุงในน้ำซุปราเมง
วิธีใช้ : ใช้เพียงปริมาณเล็กน้อยแต้มลงบนอาหาร หรือผสมลงในเครื่องปรุงอื่น ๆ เช่น โชยุ หรือ พอนซึ เพื่อสร้างรสชาติเฉพาะตัว
การเก็บรักษา :
ก่อนเปิดใช้งาน: เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด
หลังเปิดใช้งาน: ควรเก็บรักษาในตู้เย็น เพื่อคงความสดใหม่และกลิ่นหอมของยูซุ