ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ลูกชิ้นปลาฮัมเปน Hanpen M ขนาด 60 กรัม (Kibun)
ชื่อสินค้า (EN): Kibun Hanpen M 60g
ประเภทสินค้า: ลูกชิ้นปลา / วัตถุดิบแปรรูป / วัตถุดิบสำหรับอาหารญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
Hanpen จากแบรนด์ Kibun คือลูกชิ้นปลาสีขาวนุ่มฟู ทำจากเนื้อปลาบดผสมไข่ขาวและยีสต์ธรรมชาติ มีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสเบาเหมือนฟองน้ำและสีขาวสะอาด นิยมรับประทานในเมนูโอเด้งหรือเมนูสุขภาพในอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม
ด้วยรสชาติที่อ่อนนุ่มและเนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก Hanpen จึงเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในอาหารผู้สูงอายุ เด็ก หรือเมนูโอมากาเสะที่ต้องการความประณีต
วิธีใช้
หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในโอเด้ง ซุป หรืออุด้ง
ปิ้งย่าง ทอด หรืออบเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
สามารถใช้เป็นส่วนผสมในไข่ตุ๋น หรือหั่นแต่งในเบนโตะ
การเก็บรักษา
เก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 010°C
หลังเปิดซอง ควรใช้ให้หมดภายใน 23 วัน
หลีกเลี่ยงการแช่แข็ง เพราะอาจเสียโครงสร้างของเนื้อ