ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): พริกแกงเกาหลี Gochujang (โคชูจัง) ขนาด 1,000 กรัม (Daesang)
ชื่อสินค้า (EN): Daesang Gochujang Hot Pepper Bean Paste 1000g
ประเภทสินค้า: ซอสปรุงรส / พริกแกงเกาหลี / วัตถุดิบสำหรับอาหารเกาหลี
รายละเอียดสินค้า
Gochujang หรือโคชูจัง จากแบรนด์ Daesang คือพริกแกงเกาหลีรสเผ็ดหวาน ทำจากพริกแดงบด ข้าวเหนียวหมัก และถั่วเหลือง ให้รสเผ็ด เค็ม หวานผสมกลมกล่อมตามแบบฉบับเกาหลีแท้ เหมาะสำหรับใช้ปรุงอาหารเกาหลีหลากหลายเมนู เช่น บิบิมบับ ต๊อกป๊อกกิ ซุปกิมจิ ซอสหมักบูลโกกิ หรือเมนูฟิวชัน
บรรจุในกล่องฝาเหลืองขนาด 1 กิโลกรัม สะดวกใช้งาน เหมาะกับครัวเรือน ร้านอาหาร หรือร้านข้าวกล่อง
วิธีใช้
ใช้เป็นซอสหลักในเมนูบิบิมบับ, ต๊อกป๊อกกิ, จาจังเมียน
ผสมกับกระเทียม น้ำตาล น้ำมันงา ทำเป็นซอสหมักเนื้อ
ใช้ปรุงรสในซุปกิมจิ หรือซุปเต้าเจี้ยวให้รสเข้มข้น
การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น
หลังเปิดใช้งาน ควรเก็บในตู้เย็นเพื่อคงรสชาติ
ปิดฝาให้สนิทหลังใช้งาน