ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ลูกชิ้นปลา Chikuwa Takebue ขนาด 160 กรัม (Kibun)
ชื่อสินค้า (EN): Kibun Takebue (Baked Fish Cake) 160g
ประเภทสินค้า: ลูกชิ้นปลา / วัตถุดิบแปรรูป / วัตถุดิบสำหรับอาหารญี่ปุ่น
รายละเอียดสินค้า
Chikuwa Takebue จากแบรนด์ Kibun เป็นลูกชิ้นปลาญี่ปุ่นแบบแท่งที่ขึ้นรูปเป็นทรงกระบอกกลวงและนำไปย่างไฟให้ผิวด้านนอกหอมเกรียมนิด ๆ เนื้อด้านในนุ่มแน่น ผลิตจากปลาบด (surimi) คุณภาพสูงตามสูตรดั้งเดิมญี่ปุ่น
คำว่า Takebue หมายถึง ขลุ่ยไม้ไผ่ ซึ่งสะท้อนถึงรูปร่างของลูกชิ้นชนิดนี้ นิยมใช้ในเมนูโอเด้ง ซุปต่าง ๆ หรือผัดร่วมกับผัก
วิธีใช้
หั่นเป็นแว่นใส่ในซุปโอเด้ง หรือบะหมี่ญี่ปุ่น
ผัดกับผัก เช่น ผัดผักรวม ผัดซอสโชยุ หรือเทอริยากิ
ใช้ในข้าวกล่อง เบนโตะ หรือหั่นบางแล้วทอดกรอบก็ได้
การเก็บรักษา
เก็บในตู้เย็นอุณหภูมิ 10°C
หลังเปิดควรบริโภคให้หมดภายใน 23 วัน
หลีกเลี่ยงการแช่แข็งหลังเปิดบรรจุภัณฑ์