ปลาแห้ง (Kizami Katsuo) แบรนด์ JFDA

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ปลาแห้ง Kizami Katsuo 100 กรัม (JFDA)
ชื่อสินค้า (EN): Kizami Katsuo (Shredded Bonito Flakes) 100 g (JFDA)
ปริมาณสุทธิ: 100 กรัม
ประเภทสินค้า: ปลาโอแห้งแบบเส้น (Shredded Dried Bonito)

รายละเอียดสินค้า
Kizami Katsuo หรือปลาโอแห้งแบบเส้นจาก JFDA เป็นผลิตภัณฑ์ปลาโอแห้งคุณภาพสูงที่ผ่านการอบแห้งและหั่นเป็นเส้นขนาดเล็ก เหมาะสำหรับใช้โรยหน้าหรือคลุกอาหารเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม รสชาติอูมามิ และความน่าสนใจของเมนูญี่ปุ่น
ด้วยลักษณะที่หั่นเป็นเส้นบางยาว จึงเหมาะมากสำหรับการตกแต่งเมนูโอมากาเสะ เช่น ซาชิมิ, โซบะเย็น, เต้าหู้เย็น หรือข้าวหน้าต่าง ๆ รวมถึงอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชันที่ต้องการรสปลาโอชัดเจนแต่ไม่กลบรสวัตถุดิบหลัก

วิธีใช้
โรยบนเต้าหู้เย็น, ข้าวหน้าไข่ดิบ, ซุปมิโสะ หรือโซบะ
คลุกในข้าวผัดญี่ปุ่น, ยากิโซบะ, หรือใส่ในข้าวปั้น
ใช้เป็นท็อปปิ้งในเมนูทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ หรืออาหารฟิวชันญี่ปุ่น

การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด
หลังเปิดซอง ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท หรือแช่เย็นเพื่อรักษาความหอมและรสชาติ
ควรบริโภคภายใน 30 วันหลังเปิดใช้