แป้งชุบเกล็ดขนมปัง (Batter Mix 2in1) แบรนด์ Nihon Shokken

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): แป้งชุบเกล็ดขนมปัง
ชื่อสินค้า (EN): Batter Mix 2in1 (Nihon Shokken)
ปริมาณสุทธิ: 1,000 กรัม
ประเภทสินค้า: แป้งชุบทอดแบบผสมแป้งหมักและแป้งทอดในตัว

รายละเอียดสินค้า
แป้งชุบทอด Batter Mix 2in1 จาก Nihon Shokken เป็นแป้งสำเร็จรูปสำหรับทอดที่รวมคุณสมบัติของแป้งหมัก (marinade) และแป้งชุบทอดในตัวเดียวกัน ทำให้สะดวก ประหยัดเวลา ไม่ต้องเตรียมแป้งแยกหลายชนิด เนื้อแป้งละเอียด ชุบติดวัตถุดิบได้ดี และให้ผิวสัมผัสกรอบบางเบา เหมาะสำหรับไก่ทอด หมูทอด กุ้งทอด และของทอดแบบญี่ปุ่นทั่วไป

วิธีใช้
นำเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบที่ต้องการทอดคลุกกับแป้งโดยตรง สามารถเติมน้ำในสัดส่วนที่แนะนำเล็กน้อยเพื่อความชุ่มชื้น พักไว้ 15-30 นาที แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนที่อุณหภูมิ 170-180°C หากต้องการความกรอบพิเศษ สามารถคลุกเกล็ดขนมปัง (Panko) หลังจากชุบแป้งก่อนทอด

การเก็บรักษา
เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดด ปิดถุงให้สนิทหลังใช้งาน