เต้าเจี้ยวแดง (Akadashi Miso) แบรนด์ Hanamruki

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): เต้าเจี้ยวแดง Akadashi Miso 500 กรัม (Hanamaruki)
ชื่อสินค้า (EN): Akadashi Miso 500 g (Hanamaruki)
ปริมาณสุทธิ: 500 กรัม
ประเภทสินค้า: มิโสะแดง (Red Miso Paste Aka Dashi)

รายละเอียดสินค้า
Akadashi Miso จากแบรนด์ Hanamaruki เป็นมิโสะแดงสูตรดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ให้รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมลึก และความกลมกล่อมจากการหมักถั่วเหลืองอย่างยาวนาน ผสมกับดาชิ (ปลาแห้ง) จึงช่วยเสริมรสอูมามิให้ชัดเจน เหมาะสำหรับเมนูมิโสะซุปเข้มข้น ซุปนาเบะ หรือการหมักเนื้อสัตว์ที่ต้องการรสเด่นแบบญี่ปุ่นแท้
Akadashi เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับเชฟที่ต้องการรส หนักแน่น กว่ามิโสะขาวในเมนูโอมากาเสะหรืออาหารพื้นบ้านญี่ปุ่น

วิธีใช้
ซุปมิโสะ: ใช้ผสมในน้ำสต๊อกดาชิ เติมเต้าหู้ เห็ด หรือปลาย่าง
หมักเนื้อ: ผสมกับมิรินและสาเกหมักเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ หรือปลาตัวเล็ก
น้ำจิ้ม/ซอส: ทำเป็นซอสราดเต้าหู้ย่าง หรือซอสหมักซาบะย่าง

การเก็บรักษา
ควรเก็บในตู้เย็น แม้ก่อนเปิด
ปิดฝาให้สนิทหลังใช้งาน และใช้ช้อนแห้งเพื่อลดความชื้น
ควรบริโภคภายใน 1-2 เดือนหลังเปิดบรรจุภัณฑ์