หน่อไม้ดองเกลือ (Shio Menma)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): หน่อไม้ดองเกลือ ชิโอะ เม็นมะ
ชื่อสินค้า (EN): Salt-Pickled Bamboo Shoots (Shio Menma)
ปริมาณสุทธิ: 2 กิโลกรัม
ประเภทสินค้า: หน่อไม้ดองพร้อมปรุง (วัตถุดิบแช่เย็น)

รายละเอียดสินค้า
หน่อไม้คุณภาพสูงจากญี่ปุ่น ดองด้วยเกลือบริสุทธิ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการเตรียมเมนูในปริมาณมาก เช่น ราเมง โอมากาเสะ หรือเมนูประยุกต์
รสเค็มปานกลาง สามารถล้างน้ำเพื่อลดความเค็มก่อนนำไปใช้
เนื้อหน่อไม้หั่นแบบแท่ง ขนาดพอดีคำ กรอบนุ่ม
บรรจุในถุงสุญญากาศขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร

วิธีใช้
เทหน่อไม้ออกจากถุง และล้างน้ำสะอาด 12 ครั้งเพื่อลดความเค็ม
สามารถนำไปผัด ปรุงรส หรือลวกก่อนใส่ในเมนูต่างๆ
เหมาะสำหรับเมนูราเมง เมนูผัดสไตล์ญี่ปุ่น หรือเสิร์ฟคู่ข้าว

การเก็บรักษา
เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0-5°C
หากใช้ไม่หมด ให้เก็บในภาชนะปิดสนิทและแช่เย็นต่อ
สามารถแบ่งแช่แข็งเพื่อยืดอายุการใช้งานได้