ปลาหมึกดอง Fire Fly Squid (Hotaru Ika Shoyu)

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ปลาหมึกดองโชยุ (ปลาหมึกหิ่งห้อย)
ชื่อสินค้า (EN): Fire Fly Squid (Hotaru Ika Shoyu)
ปริมาณสุทธิ: 500 กรัม
ประเภทสินค้า: อาหารทะเลหมักปรุงรส / วัตถุดิบญี่ปุ่นแช่เย็นพร้อมเสิร์ฟ

รายละเอียดสินค้า
Hotaru Ika Shoyu คือปลาหมึกหิ่งห้อยญี่ปุ่นตัวเล็กที่นำมาหมักด้วยโชยุสูตรเข้มข้นตามสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม ให้รสชาติเค็มหวานอูมามิ พร้อมกลิ่นหอมจากโชยุคุณภาพสูง

เป็นของทานเล่นหรืออาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในญี่ปุ่น โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ เหมาะสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการเมนูหายากและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วิธีใช้
พร้อมรับประทานหลังละลายน้ำแข็ง
จัดจานเสิร์ฟแบบเย็น เพิ่มเครื่องเคียงเช่น หัวไชเท้าขูดหรือซอสพอนสึ
นิยมเสิร์ฟในคอร์สโอมากาเสะ หรือเป็นกับแกล้มคู่สาเก

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
หลังละลายแล้วควรเก็บในตู้เย็น และบริโภคให้หมดภายใน 1-2 วัน