ปลาร้าญี่ปุ่น (Ika No Shiokara) แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น

ข้อมูลสินค้า
ชื่อสินค้า (TH): ปลาร้าญี่ปุ่น (อิกะ โนะ ชิโอะคาระ)
ชื่อสินค้า (EN): Ika No Shiokara
ปริมาณสุทธิ: 1 กิโลกรัม
ประเภทสินค้า: หมึกหมักดองเค็ม / วัตถุดิบญี่ปุ่นแช่แข็งพร้อมเสิร์ฟ


รายละเอียดสินค้า
Ika No Shiokara คือเมนูหมึกหมักเค็มตามแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น โดยใช้เนื้อหมึกหั่นเส้นคลุกเคล้ากับตับหมึกและเครื่องปรุงรสแบบเค็มจัด หอมเข้มข้น กลิ่นเฉพาะตัวตามสไตล์ Shiokara ผลิตด้วยมาตรฐานญี่ปุ่นแท้ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารพื้นเมืองและรสชาติอูมามิเข้มข้น
นิยมใช้เสิร์ฟเป็นกับแกล้มคู่สาเก หรือเมนูเรียกน้ำย่อยในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม

วิธีใช้
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น (อุณหภูมิ 0-4°C)
ตักเสิร์ฟเย็นทันที ไม่ต้องปรุง
สามารถเสิร์ฟพร้อมขิงซอย ใบชิโสะ หรือน้ำจิ้มพอนสึเล็กน้อย

การเก็บรักษา
เก็บในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า
หลังละลายแล้ว ควรเก็บในตู้เย็นและบริโภคให้หมดภายใน 1-2 วัน